蘇芒就帶著顧紅去了自留地，割了一把韭菜回來。
把韭菜割回來之後清洗乾淨晾乾，蘇芒就開始和麪，顧紅也就買完豬肉回來了。
看到豬肉買回來了，蘇芒和顧娟就輪著剁餡兒……這個時候的豬肉是真的好吃！
後世的餃子餡兒大都是用絞肉機絞的，根本就不如人工做出來的餃子餡兒吃起來香。
新割下來的韭菜配上新鮮的豬肉，盤餡的時候就噴香撲鼻，饞的讓人隻想掉口水。
雖然蘇芒他們仨乾活上是跟婆婆差了一大段距離，可畢竟三個臭皮匠頂個諸葛亮，仨人配合起來倒也不至於手忙腳亂，用了一個多小時就把餃子給包好了。
包好之後，就等著中午公婆和顧澤回來。
這個時候已經上午十一點了，雖然餃子已經包好了，可是蘇芒總覺得缺了點什麼？
這樣的天氣這麼炎熱，大傢夥肯定想吃一口涼的。
這時耳朵尖的顧紅就聽到了村口賣涼粉的叫喊聲，“嫂子，賣涼粉的那個大爺來了！”
天熱，大家都喜歡吃涼粉，細白涼粉條，配上香醋，蒜汁兒，既爽口又解暑。
蘇芒正想著讓公婆和顧澤中午回來，能吃口涼快的，賣涼粉的就來了。
“咱爹咱媽和顧澤上午下地乾活，肯定又累又餓……每人先吃碗涼粉墊墊，然後再吃餃子，又涼快又解暑！”
小顧紅咬著嘴唇，“嫂子，我也喜歡吃涼粉。”
“你去打八碗涼粉回來。”
小顧紅一聽，嫂子居然讓她打八碗涼粉，直接就瞪大了眼睛，“八碗涼粉？”
“咱們家六口人，一人一碗就得六碗，多那兩碗，讓咱爹和顧澤多吃一碗，不行？”
“不是，人家賣涼粉的，肯定會想著咱們一家飯桶。”
“這樣熱的天，吃碗涼粉，肯定心裡舒服，你彆囉嗦啦，彆一會兒人家賣涼粉的都搶完了，趕緊去給我買！”
八碗涼粉，顧紅一個人也端不回來，顧娟就把平時送飯的食盒拿出來，直接放了八個碗進去，“快去快回！”
顧紅一手拿著錢，一手拎著食盒，高高興興的跑去買涼粉了。
這個時候賣涼粉也好，賣彆的吃食也好，除了燒餅肉餅之類，幾乎很少能打包帶走，想要買吃食，就得端著自家的碗過去買，這也就是唯一不方便的地方。
蘇芒安排顧紅去買涼粉了，就趕緊把蒜汁兒給弄好，淋了很多麻油。
倒不是說這家賣涼粉的弄的蒜汁不好吃，是顧澤喜歡吃那種又香又辣的，總嫌彆人家弄的不夠味兒，剛好下來的新蒜，做蒜汁是再好冇有了。
顧紅很快就把涼粉給打回來了，據說今天買涼粉的人特彆多，這兩天幾乎家家戶戶都在割麥子，誰不想中午吃點爽口的？
不過她跑得快，去的早，當然也就買的早。
眼看已經快到中午十二點了，蘇芒就開始下餃子了。
按照蘇芒的演算法把餃子下好盛出來放在盤子裡，差不多顧澤和公婆能回來，到時候韭菜豬肉餡的餃子不熱不涼，吃起來正好！
和蘇芒預測的差不多，她剛把餃子下好，公婆和顧澤就扛著鐮刀回來了。
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