貢果弄好，放在灶頭靠牆的地方，挨著又擺了一個小碟子，趙英往裡麵放了一根點燈用的燈芯，這個是從燈芯草裡抽出來的，然後再倒上大半碟子的菜油，之後要每天注意，不能讓這盞油燈熄滅。
若是油不夠就及時添油，燈芯不夠，就及時續上，然後趙英又抽出兩根長香先放在一旁，這個香足有韓若秋的食指粗細，一米來長。
隻見趙英抽空把擺在一旁的紙錢，撕開成一張一張擺好，趙英把之前貼在灶門旁邊的舊灶神畫像揭下來，點燃引火將紙錢一併引燃，然後就舉著那長香在著火的紙錢上點燃，一邊點還一邊唸唸有詞。
這是需要女人來做的事情，趙英想著自己的兩個閨女將來嫁人了，要是婆母在，婆母會操持這些，可若是婆母不在的呢？又或者是那婆母與她們關係不好的呢？
總之與其等婆母教，還不如她自己教，總之技多不壓身，學會了以後就不用求人，所以趙英在做這些的時候，也都帶著韓若秋姐妹，而且說話的時候，聲音故意放的清晰一些，好讓韓若秋姐妹有樣學樣。
那大香好不容易點燃，趙英將其插進早就準備好的半塊蘿蔔做的底托上，這樣大香就不會倒塌熄滅，這大香與那有燈一樣，不能滅掉，有時半夜都得起來續上，據說這是送灶王爺來迴天庭路上用的燈，要是這兩樣燈滅了，那灶王爺就隻能摸黑趕路。
試想一下要是有人讓你摸黑趕路，你心情會不會好！
有傳說就是灶王爺如果是去的路上趕夜路，心情不好之下，說不定就會在玉皇大帝詢問的時候，不為你家說好話不說，你還要祈求他不說你家的壞話就已經是佛祖保佑。
而如果是他去時好好的，也在玉皇大帝麵前為你家說了好話，但是回來的時候抹了黑，說不定他就能昧下玉皇大帝給你家的福澤，而且這一年隻怕他也不會多看顧你家，使得你家一年運氣都不怎麼樣。
別看灶神官小，可他是你家實實在在的家神。總之這些傳言不知真假，但是卻是世世代代流傳下來的，大家寧可信其有，不可信其無，趙英家也是如此。
折騰了好一會兒，總算是把灶王爺送走了，韓若夏也就開始打水給大家洗腳，最近韓鐵牛的膝蓋那是明顯的瞧見好轉，韓若秋每晚都另外給他治一桶泡腳的藥水，讓他泡完腳能夠舒筋活絡，還順帶幫他按摩一番。
看著自家兩個女兒這麼孝順，韓鐵牛和趙英心裡高興的比喝了蜜還甜。
臘月二十五家家都要磨豆腐，韓若秋家早早就泡了豆子，這一次她要多做一點可以存放的豆腐製品，正月用來煮火鍋什麼的，也可以加菜。
韓若秋家冇有石磨，等她們兩姐妹從鎮上收攤回來，還是去王鐵柱家磨的豆漿，王鐵柱家兩口子依舊熱心的幫著忙前忙後，他們兩家原本就交好，加上這幾個月王鐵柱一家可冇有少在韓若秋家掙錢，所以在韓鐵牛受傷期間，他們能搭把手的也都儘量在幫忙。
當然韓若秋兩姐妹眼裡也有活，她們去的時候，王鐵柱家正在磨豆漿，她們也是上手幫忙了的，這原本三個人的活計變成五個人乾，自然是事半功倍，韓若秋姐妹高興的一人挑著一挑水桶的豆漿回了家。
王鐵柱和江大妮一邊用清水將石磨洗乾淨，一邊說話，王鐵柱說道：“這鐵牛一家分出來，眼瞧著這日子到是越發過起來了，上次交賦稅的時候，若秋就和我與有望說了，等過了年，她爹的腿傷好了，他們可就要開始造房子了。”
“若秋是個有成算的，不過他們要造房子，這銀錢夠嗎？他們家可才分出來冇有幾個月，即便若秋那丫頭再會折騰，鐵牛傷著，英子又懷著孕，他們家就靠著兩個丫頭，能存下來多少銀錢啊？”
“這我可冇有打聽，我又不是婦人，哪裡好問東問西。我估摸著若秋那丫頭上山采草藥賣，怕是掙到銀子了，不過我勸你也別瞎打聽，咱們現在巴著人家每個月掙得也不少，聰明人都喜歡少說話多做事的人乾活。”
“我還要你提醒？放心吧！”他們一家是外來戶，要是冇有兩把刷子，他們一家也不可能在這裡立足。
韓若秋因為手裡有錢，前幾天就去買了一些菜籽油回家，就是準備用來炸油豆腐用的，這菜籽油吃起來比清油香，又不如豬油吃著叫人膩，韓若秋覺得她挺喜歡吃的，這就是現代的植物油。
豆腐弄好，等著滴乾水分，她們才能抽出手去幫著準備明天要賣的烤肉。
“我說若秋，你做這麼多豆腐還準備做黴豆腐？”家裡準備的，雲霄堂還冇有來拉走，趙英覺得現在再做，是不是太急了。
“不，我準備明天收工回來炸一些油豆腐和豆腐乾，到時過年用來燙火鍋吃。”
“燙火鍋？就是用那種掛著燒的小鍋，在裡麵煮菜吃？”趙英聽自己爹說過，說是有些行商他們出遠門採辦貨物的時候，就是要帶著鍋碗瓢盆出門，甚至還帶著丫鬟仆從和煮飯婆子，而他們帶的鍋就是那種用鐵鏈子，把小鐵鍋的兩個耳朵拴起來架在柴火上燒的，這種辦法省了他們搭灶頭的功夫。
灶頭搭起來不能臨時就燒，所以趕路的人都覺得還是這個方便。
韓若秋想了想說道：“是也不是，我說的是在爐子上放一口小鐵鍋，裡麵放好調配好的火鍋底料，桌子上放著洗乾淨的蔬菜和肉類，到時咱們一邊吃一邊燙，這樣大冬天吃起來也不見菜冷，吃到肚子裡也暖洋洋的，很是叫人舒服。”
“哦，這還是我第一次聽說這麼個吃法！”趙英覺得很新奇。
“等我弄出來，你就知道了，我明天上街，順帶去看看能不能買口小號的鐵鍋。”
“這個怕是有點難度，咱們鎮上平時賣的鐵鍋，可都是一個模子做出來的，都是一般大。”趙英直接給韓若秋心心念念想吃火鍋的興奮勁上，潑了一瓢冷水。
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