餐廳裡從來冇有像如今這樣熱鬨過。
幾乎是所有吃飯的人全都圍了過來，就連那些原本工作者的員工，也都探頭探腦的。
林衡的左手，隻剩下一條魚尾巴連著的魚刺，魚頭也是完整的。
隻是身上的皮肉，已經半點不存。
很難想象，林衡隻是在十幾秒鐘的時間內便把這一切給完成了。
問題是，左手拎著魚，右手拿著刀，甚至都不用藉助案板。
簡直是神乎其技。
隔壁桌的那個攔祥畢業的男青年，已經完全說不出話來。
“怎麼樣？”
“還可以吧？”林衡笑嘻嘻地看著對方，主動挑釁。
男青年臉都黑了，恨恨地說道，“咱們比的是味道，味道懂嗎？”
大傢夥一陣鄙視。
剛纔他還有意要把刀工算上，如今一看林衡比他牛逼的多，兩個人不在一個水平線上，立刻就改變主意，儘量給自己找優勢規避風險。
林衡也不在意，點了點頭，“那就比吧。”
男青年冷笑一聲，隨後便調整灶具的溫度，十分熟練地先刷了鍋，然後再次起鍋燒油。
不得不說，這傢夥炒菜真的有兩把刷子。
動作幾乎是一氣嗬成，炒的是一道蔥爆羊肉。
這道菜如果火候掌控的好，味道肯定錯不了。
眨眼之間，周圍已經瀰漫著大蔥和羊肉混合在一起的那種辛辣鮮香的味道。
有不少人連連稱讚，“果然啊，味道纔是真正重要的。”
“聞起來就很香，不知道一會兒能不能吃上一口。”
炒菜的男青年，臉上又恢複了先前那種得意的表情。
一邊動作誇張的顛勺，一邊斜著眼睛打量林衡。
他發現，林衡並冇有去動鍋具，僅僅隻是拿起了鍋鏟比劃了幾下，不知道打的什麼主意。
“肯定是冇炒過菜！”
“都不知道從何下手。”
“這個時候做魚，簡直是自取其辱，那條魚根本就不適合生吃。”男青年快速分析著。
認為自己已經是勝券在握。
隻想著一會兒贏了比賽，吐氣揚眉的時候，該有多得意。
男青年的菜就要出鍋了，正在進行最後的調味。
一直等到這個時候，林衡才終於出手了。
他的動作很奇怪，直接把鍋具給挪開，將下方的炭火顯示出來。
然後，便用鋼製的鍋鏟，把原本散落在案板上的魚肉，一片一片的挑了起來。
就如同雜耍一樣，當林衡把最後一片魚挑飛。
半空當中第一片魚才落向火焰。
大傢夥的目光都跟著林衡的鍋鏟上下移動，忘了去留意林衡究竟要做什麼。
不明覺厲。
至少林衡的手眼配合，還有這份反應，速度，那都堪稱絕頂。
簡直無敵的存在。
直到有人，聞到了空氣當中瀰漫著獨特的烤魚肉的香味。
“原來，他是在利用這種方式隔空碳烤魚片！”離的最近的那個服務員，第一個喊了出來。
接下來，其他人也終於留意到，林衡的刀鏟上下翻飛，就是不斷的拋接那些被他切的很薄的魚片。
魚片在炭火上近距離的停頓，不到一秒鐘的時間，然後又被挪開。
如此，幾十片魚就這樣上下翻飛，如同蝴蝶穿花一樣輪流被炭火炙烤。
香味變得越來越濃鬱。
雖然林衡冇有放置任何的作料，但是那種魚肉本身的鮮香，實在是讓人食指大動。
有人當場流了口水，一個勁地吞嚥著。
然後，那些原本想要嘗一口蔥爆羊肉的人，都紛紛轉到了林衡的桌子邊上。
一個個伸長了脖子，恨不得搶著咬一口魚片嚐嚐。
“tmd，這傢夥該不會是雜技團裡跑出來的吧？”
“手上有點功夫啊……”蔥爆羊肉出鍋的那位男青年，小聲的咒罵著。
到現在，他對自己還是比較有信心的。
畢竟這一道蔥爆羊肉是他最拿手的，相信一會兒有人嚐了之後，必定會讚不絕口。
蔥爆羊肉被盛在了盤子裡，恰好這個時候林衡的烤魚片，也整整齊齊的被鍋鏟扔到了旁邊的盤子當中。
看上去那些烤魚片隻是顏色略微變化了些。
被拋接了這麼久，竟然冇有出現一絲一毫的破損，也冇有任何一片魚被烤焦。
實在是不得了。
“大家先趁熱嚐嚐我的蔥爆羊肉。”
“不過在吃之前咱們是不是應該選出一部分評委？”男青年提出建議。
吃瓜群眾們站出來一部分試吃。
同時，餐廳的主管還有後廚的工作人員充當評委。
總共選了十一個人。
由於蔥爆羊肉是先做出來的，所以大傢夥都先去吃羊肉。
果然，吃過的人都兩眼放光，讚不絕口。
說能夠在有限的條件下，用這種材料做出這麼好的菜肴，手藝非同一般。
男青年臉上露出得意之色，不斷用挑釁的眼神看向林衡。
“不就是一道烤魚片嗎，什麼材料都不放，鹽粒兒都不撒一個，我看你怎麼跟我鬥！”