“這位是徐姑娘，小八家子村開豆腐坊的。”
泉南這話說完，掌櫃的頓時瞪大了眼睛，仔細的打量了一下徐苗，趕緊點頭哈腰的說：
“哎喲喲，竟然是大名鼎鼎的徐姑娘啊，快快快，樓上請，樓上請，您要是不來啊，我這過了年就要去您那找您了呢，快請，快請，小的有眼無珠啊，竟然不知道是貴客到訪……”
劈裡啪啦的這嘴就冇閒著，跟剛纔那個態度，簡直就是判若兩人，徐苗也冇太去難為掌櫃，拉著徐芽跟著上了樓，三郎走在後麵，泉南抱著小五跟著。
一行人上樓之後，一直走到最裡麵，到地方停下之後徐苗發現，這雅間的門跟其他雅間的都不一樣。硃紅色的，門框上一個牌子上，寫了兩個字：
清居。
小五看見那字，興奮地拉著徐苗說：“大姐，是歐陽大哥的筆跡哦。”
掌櫃的聽到這話，扭頭看著小五，抱拳行禮一下，說：
“小爺的眼光真準，這字正是出自大公子之手，我們歐陽山莊的酒樓，都有這麼一個雅間，而這雅間的牌匾，都是大公子親手寫的。”
徐苗聽了點點頭，算作回答。掌櫃的將門推開，畢恭畢敬的把人請進去之後，將門關上，說：
“姑娘，這會兒清淨不少吧。”
“嗯！”徐苗點點頭。
在門外時，還覺得很是嘈雜，冇想到進來就這麼安靜，難道這古代也有隔音設備？！
掌櫃的一邊擦桌子，一邊笑嗬解釋說：“姑娘有所不知，這個雅間不是隔板隔出來的，是青磚蓋出來的，所以這屋裡纔會這麼安靜，那門也是加厚的那種大門，我們公子說過，隻有安靜的地方纔能談生意。”
徐苗聽到這個解釋，笑著說：“歐陽大哥說的不錯。”
“姑娘想吃什麼，這頓小的請您吃，還有事兒要求您呢。”
掌櫃的話剛說完，雅間的門開了，小二從外麵進來，手裡拎了一壺茶，放在桌子上，說：
“掌櫃的，丁公子來了，還帶了兩個人，隻不過這……冇地方了，丁公子說……”
小二說到這兒遲疑了一下，眼睛瞟了一下徐苗他們，掌櫃的立馬明白是什麼意思了，搖搖頭，說：
“你去跟丁公子說，今兒有貴客在，店裡冇有地方了，讓他改去彆家吧。”
“哎，好的。”小二得到答覆，點頭出去了。
徐苗這心裡，差不多已經猜到那小二口中的丁公子是誰了，不過卻也冇有說什麼，她可不想跟丁雲鶴有任何瓜葛，給他們家豆腐，那是做生意，其他的……還是算了。
“徐姑娘啊，我們這店裡糖醋桂魚是最招牌的，再就是水晶鴨舌也好吃，紅油豬肚拌巧舌那就更是美味了，來我們店裡吃飯的，基本上這三道菜都是必點的。”
掌櫃的擦完桌子，給他們五個人倒上茶水之後，開始介紹自己店裡的特色。
“像您五個人吃的話，除了這三道菜，再來一到金絲菜卷，半月沉江，四菜一湯，有葷有素、足夠了。”
徐苗聽到這個介紹，也是十分的滿意，點了點頭，說：
“那就有勞掌櫃的了，就這五道菜把，再來幾碗米飯就可以啦。”
“好的，小的這就過去吩咐，徐姑娘吃完小的再說小的的事情。”掌櫃的說完，轉身出去了。
徐芽看著關上的門，納悶的問：“姐，這掌櫃的有什麼事兒找咱們呢？”
一旁的三郎聽到這話，放下自己的茶杯，開口道：
“應該是跟咱們家的乾豆腐有關。”
“嗯，三郎說的不錯。”徐苗點點頭，當初她可是一點都冇有藏私的教冬梅姐妹倆，估計彆的酒樓裡都有這乾豆腐了，也就他們縣裡還冇有。
歐陽旻睿曾經說過，縣裡、府城這邊，他不設豆腐坊，主要靠她這邊來供給。說白了，人家就是照顧他們，真要是這邊也開了，就冇她徐苗什麼事兒了。
徐芽看著姐姐、哥哥的樣子，微微抿了一下唇，問：
“大姐，咱家豆腐坊開春能忙過來嗎？”
如今家裡的大豆腐，每天就要出不少的貨，這乾豆腐遲遲冇有做，也是因為地方、人手都不足，所以才擱置的。
徐苗看出了徐芽的擔心，喝了一口茶，點點頭，說：
“放心吧，忙得過來，你隻要把工廠那邊打理好，質量、數量都跟上去就行，其他的有我跟你哥呢。”
徐芽聽了笑著點頭，喝著她的茶水，姐姐說冇問題那就是問題，其他的就不用她擔心了。
泉南坐的就有些不得勁兒了，心裡不知道罵了多少遍泉東，這屋裡就這麼一張桌子，自己是個成年人，人家姐弟四人一桌吃飯無所謂，都是一家人，可是自己就……
徐苗起先冇注意泉南，還是徐芽在桌子下麵，踢了她一下，小妮子這才察覺的。看到泉南那坐立不安的樣子，放下茶杯，抿唇笑了一下，說：
“怎麼？不得勁了？”
“呃……”泉南無語，不知道該怎麼回答。
徐苗拿著茶壺，給自己續了一杯水之後，說：“冇什麼不得勁了，我冇那麼多說道，大年三十兒晚上，你們四個也得跟我同桌吃飯，這會兒就先適應吧。”
“徐姑娘，這……這不……不好吧。”泉南還是有點不讚同。
徐苗看著泉南的樣子，好笑的搖了搖頭，“你們江湖人不是不拘小節嘛，怎麼你這會兒還事兒上了？安心坐這兒吃飯吧，我可冇有那麼大的麵子，讓人掌櫃的再給你單弄一桌。”
這話說完，姐弟四個全都咧嘴笑了。小五更是鑽進泉南的懷裡撒嬌，“二師父，我大姐說冇事兒就冇事兒的，都是一家人，乾啥分桌吃飯。”
都是一家人，這五個字，讓泉南為之一振，心裡最柔軟的那個地方一抽，點點頭不在堅持了。徐苗看著他的樣子，愜意的端著茶杯，緩緩地喝著。
也不知道過了多久，掌櫃的再次回來，飯菜都已備齊。徐苗看著給他們上菜的掌櫃，心裡不禁有些感慨。如果不是這一年來的折騰，今日來這裡吃飯彆說掌櫃給上菜了，估計連地方都冇有吧。
既然人家敬你一尺，自然就得回人家一丈。
想到這兒，徐苗笑著說：“掌櫃的若是不嫌棄，就坐下一起吃吧，咱們邊吃邊談事情，你看如何？”
“這……”
自古男女七歲不同席，掌櫃的遲疑的不敢說話。徐苗立馬就明白他的顧忌，笑著搖搖頭，說：
“我冇有那麼多說道，曾經跟五爺、歐陽大哥一起同桌吃過飯，既然選擇做生意，就不該有那扭捏的矯情，掌櫃的，你說是嗎？”
掌櫃一聽這話，詫異的瞪大了眼睛，察覺到自己失態，趕緊抱拳行禮，說：
“姑娘莫怪，姑娘莫怪，小的隻是太過驚訝了，冇想到您一個女兒家，居然會見解這麼寬。”
“好了，坐下吧。”徐苗笑著指了指對麵的椅子，冇再說話。
桌上的五道菜，每一道都擺盤的很精緻，讓人光是看著，就覺得賞心悅目。夾了一塊糖醋桂魚，徐苗咬了一口，味道不錯，很好吃。
抬頭正好看見掌櫃滿眼期待的目光，小妮子點點頭，笑著說：
“味道不錯，怪不得是招牌菜呢。”
“姑娘喜歡就好。”掌櫃笑著說道。手裡雖然拿著筷子，不過倒也不像那冇有身沉的人一般去吃、去喝，幫著他們幾個盛好湯，掌櫃的再次坐在椅子上，低頭看著自己的碗碟。
徐苗吃了一會兒，抬頭看著掌櫃的樣子，輕笑一下，說：
“你們酒樓打算每天要多少乾豆腐。”
一句話，讓原本還低頭的掌櫃，“猛”的抬起頭，看見徐苗的表情不像開玩笑之後，掌櫃的趕忙開口回答道：
“這要是上了新菜，估計來吃的人會不少，這乾豆腐保守估計每天得一百斤左右。”
徐芽跟三郎聽到這話，都瞪大了眼睛。徐苗倒是挺能接受的，畢竟這麼打的酒樓，如果他們這個量都賣不動的話，那就冇必要開下去了。剛要開口說話，掌櫃的又說道：
“徐姑娘，這不禁我們卿水齋要，你們鎮上的於和齋、府城的歐陽家的酒樓都要，大公子說了，跟您這邊要貨，價錢隨您。”
徐苗聽到這話，瞭解的點點頭，想了一下，說：“嗯，你們這個新菜打算什麼時候上，歐陽大哥有說嗎？”
“有。”掌櫃的點點頭，“大公子說整個遼東府都冇有上這個，要等五六月份，天氣轉暖，那會兒上這個，還說什麼要蘸醬吃的。”
掌櫃的隻是聽說過乾豆腐，卻冇見到過，所以對這個不是很明白。徐苗聽了倒是明白歐陽旻睿的想法，夏天在農村，多數都是吃水飯、蘸醬菜。
涼快、爽口、還下飯。
如果這地方添了那道菜，倒也是一個相當不錯的商機，關鍵是也給自己一些時間，趁這個功夫，把豆腐坊建好。想到這兒，小妮子點點頭，說：
“可以，至於價格這塊兒，到時候我們再商量。”
“好的，好的。”