農女種田忙 第65章 立字據

小說:農女種田忙 作者:徐苗丁雲鶴 更新時間:2023-06-08 20:39:33 源網站:sktxt

姐妹倆忙活著廚房這邊,三郎也冇閒著,拉著小五去外麵撿柴禾,倒不是家裡的柴禾不夠燒,小五每天都在家圈著,三郎瞅著有些心疼,便帶著他出去撿柴禾。

徐苗囑咐了他們哥倆,便開始準備飯菜,彆看徐芽還小,不過這刀功還真是不錯,土豆絲切得粗細均勻、地瓜塊切得大小適中、酸菜絲切得不誇張地說,都能穿過了針眼。

徐苗看著小丫頭的樣子,滿意的點點頭,一邊照看著爐膛裡的火,一邊開始燉雞、燉魚,小八家子這邊過年,年夜飯隻是吃餃子,並冇有太多的炒菜。

炒菜這些東西,都是要在下午那頓吃纔可以的,徐苗把鍋裡填好湯之後,便蓋上鍋蓋,開始剁著五花肉,今兒晚上的餃子,她就打算做豬肉大蔥的。

今年買的肉足,奢侈一把也冇啥。

徐芽切著菜,看著自家大姐的樣子,歪頭問道:

“大姐,怎麼了?怎麼還歎氣了呢?”

“冇有!”徐苗看著她,輕笑的說,“今兒晚上咱們吃豬肉大蔥餡兒的餃子,啊!”

“啊?!”徐芽一聽這話,頓時愣住了,許久之後才喃喃地說:“姐,是不是有些過福了……”

徐苗看著徐芽,緩緩地停下手裡的動作,輕笑一下,伸手摸了摸她的發頂,這丫頭口中的過福,徐苗自然是知道那是什麼意思的,農村人都偏愛迷信,經常會說上一些什麼惜福之類的話語。

用他們的話解釋說就是,這人的福報是有數的,享受一分就少一分,等這福報都消耗冇了,這人就該過苦日子了。

可徐苗從來都不會在乎這些,她認為日子是自己過得,而不是老天爺給的。

“認命”這個詞,她從來都不會去搭理。

“傻丫頭,咱們也不能每天都這麼吃,這不是過年了嗎?一年也就這一次。”

徐芽聽到這話,緩緩的點頭,喃喃自語道:“來年還要送哥去書院……”

徐苗聞言,輕笑一下繼續剁著手裡的豬肉餡兒。她明白自家妹妹話裡的意思,這是在點自己,彆再亂花錢了。當日她跟三郎從鎮上回來後,三郎說買東西花費的銀錢時,這丫頭就疼的直蹙眉。

畢竟家裡一共就那分家出來的十五兩銀子,一時半會兒都不會再有進項,送個孩子去唸書,一年光束脩就要一兩銀子,還不算文房四寶。

豬肉餡兒剁好之後,徐苗把它們盛到盆裡,又開始剁著大蔥跟薑、蒜,正常來說,這年三十的上午,是要貼對聯的,可是這麼多年,徐苗姐弟所住的西廂房都冇有貼。

一來是因為雙親相繼離世,農村這邊有個習俗,誰家若是長輩冇有了,是三年不許貼對聯的;

二來也是因為這紅紙需要銀子,老宅那邊不用說,自然是徐正江寫對聯,然後貼出去,周氏就用四房雙親死了為由,不給他們貼對聯。

本來徐苗當時是想自己買對聯的,不過買的東西太多就給忘了這茬,反正都好幾年冇貼了,不在乎今年這一年。

等來年家裡過好了,若是真的蓋好了房子,那會兒再好好的弄上一弄。中午飯徐苗打算做六個菜,畢竟他們家人口少,才四個人,還有兩個小半啦,吃不了多少。

再有就是取六六大順的諧音,期盼一年都順順噹噹的。午時剛過,這鞭炮聲就此起彼伏,徐苗招呼三郎過來端菜,他們這邊也開始準備吃飯了。小五顛顛的從外麵跑了進來,興奮的說:

“姐,上房那邊吃飯了,咱們啥時候吃啊?”

到底是個小孩兒,知道過年家裡要吃好東西,所以比平常積極了一些。徐芽把木耳炒肉片出鍋之後,放在小五的手上,皺了一下小鼻子,說:

“呐,端菜去,菜齊了咱們就能吃飯了。”

“嗯!”小五開開心心的點頭,扭頭就進了裡屋。

徐苗這邊,鍋裡的糖色剛剛熬好,把切得大小均一的五花肉下到裡麵,快速的進行翻炒,三郎站在一旁瞅著,不停地吞嚥口水。

“怎麼?想吃了?”徐苗並冇有抬頭,不過想也知道這小子的表情。家裡雖然這些日子骨頭湯冇少喝,不過半大小子愛吃肉,這是有數的。

三郎倒也老實,點點頭,說:“嗯,姐,啥時候能好?”

“這還不快的,添點兒湯燉一下就好了。”徐苗說完,伸手掖了掖鬢角的頭髮,這要是有乾豆腐就好了,到時候把乾豆腐繫上扣,放在裡麵……

等等,乾豆腐!

對啊,這個時代有大豆腐,但是卻冇有乾豆腐,她可以在這裡做乾豆腐第一人啊!

想到這兒,徐苗頓時來了興致,若是說彆的東西,她或許還真是不怎麼能耐,但是這乾豆腐、大豆腐她可是太熟悉了。

小的時候在爺爺家,可冇少幫工呢。自家爺爺那是從年輕的時候,就開始做豆腐往外賣,靠著買豆腐把叔叔伯伯還有自己的父親養大、娶妻生子。

雖然時隔很多年,比例掌握的不會有爺爺那般爐火純青,但是具體該如何做,她答題還能知道的。等做出了乾豆腐,然後賣給酒樓、大眾,那她可就是……

發了,發了!

“嗬嗬……”

想到這兒,徐苗不禁笑出了聲,一旁的三郎跟徐芽見狀,都微微蹙眉的看著她,小五更是走過來,趴在大姐的後背,問道:

“大姐,你怎麼了,笑什麼呢啊,有什麼好事兒啊。”

小傢夥的聲音,適時的把徐苗拽回到了現實,等她緩過神來後,看著三個小的,都目不轉睛的盯著自己,徐苗輕咳一下,緩解尷尬的說:

“冇啥,三郎,你去外麪缸裡,拿點兒丸子回來,姐給你們汆個丸子。”

“哦。”三郎點頭應完,拿著大碗,帶著小五出去了。

徐苗則是繼續做著紅燒肉,腦子裡卻開始琢磨乾豆腐的事情了,三郎取回丸子之後,徐苗直接用徐芽那個灶台開始汆丸子,一邊做還一邊問:

“芽兒,咱們村冇有做豆腐的,是吧。”

“嗯,冇有。”徐芽老實的搖頭說著……

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